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Willkommen im Blog von "Bio am Hafen"

Hier versorgen wir Sie mit aktuellen Neuigkeiten über unser neues Geschäft "Bio am Hafen".

Wir haben bereits am 29.6.2015 eröffnet. Trotzdem geht der Bau noch weiter, es ist noch einiges zu tun, bis es wirklich so ist, wie wir uns das vorstellen. Aber keine Angst, ein Einkauf ist bereits jetzt komfortabel, als KundIn werden Ihnen nicht jene Lücken auffallen, die in unserer Fantasie schon gefüllt sind.

Seit einigen Wochen leben wir uns ein, vielen Dank allen für die Glückwünsche und das große Lob.

Wie Sie lesen können, kommen wir ab und zu dazu, Ihnen Neuigkeiten zu vermelden.

Unsere Öffnungzeiten sind Montag bis Freitag von jeweils 9 bis 19:30 Uhr und am Samstag von 9 bis 16:30 Uhr. ab sofort (30.4.16) am Samstag bis 18.30 Uhr

 Wir haben seit Juli nun schon 1000 Artikel neu gelistet, es ist in allen Sortimenten vieles dazugekommen. Neu im Sortiment ist Tierfutter, nicht nur für Hunde & Katzen sondern auch für Vögel.

Bei Fragen senden Sie uns bitte eine E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!">Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 sortiment

Chia-Preis-Aktion!

Die Chia-Preise sind gepurzelt. Wir können zusammen mit der Davert-Mühle den Chia jetzt bis zu 50% günstiger anbieten.  Jetzt zuschlagen, laut Mühle liegt es an einem Überangebot, das sich schon mit der neuen Ernte im Spätsommer wieder ändern wird!

Davert schreibt:

Die Pflanze Chia ist eine Salbei-Art und stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Seit über 5000 Jahren sind dort Chiasamen als energiereiches und wertvolles Lebensmittel bekannt.

Besonderheiten
- Quelle von Eiweiß
- reich an Ballaststoffen
- reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- reich an Omega-3-Fettsäuren
- Alpha Linolen (ALA) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Bei einer täglichen Aufnahmemenge von 2g ALA stellt sich die positive Wirkung ein. Achten Sie im Rahmen einer gesunden Lebensweise auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung für mehr Vitalität und Wohlbefinden empfehlen wir den Verzehr von täglich 3 Shots á 5g Chia. Die vorportionierten Shots können ganz einfach mit den Hauptmahlzeiten kombiniert werden.

Um ein optimales gesundheitsförderndes Ergebnis zu erzielen, sollte beim Verzehr zusätzlich auf die Aufnahme von ausreichend Flüssigkeit geachtet werden.

Gemäß der Novel Food VO(EG) 258/50/EU beträgt die maximale Tagesportion 15g. Diese Menge entspricht 3 Chia Shots á 5g Chia. Diese Shots-Verpackung enthält 7 Portionen (21 Shots á 5g Chia). Eine Portion entspricht der maximalen Tagesportion.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1955 kJ / 475 kcal
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 26,0 g
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 40 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 0,01 g

Verkostung am Samstag

Wie fast jeden Samstag (*) verkosten wir auch am 21.5. wieder. Diesmal vegane Grill-Ware von Wheaty/Topaz: Grillsteack, Frankenberger und Bratwurst Rossa.

Dazu an Getränken einen Demeter-Wein und Mate von Voelkel, die beste Mate im Bio-Bereich, nicht Mio-Mate sondern Bio-Mate.

Und natürlich geben wir an dem Tag auch wieder Rabatt: 10% Preisnachlaß auf die Artikel und auf alle Artikel von Topaz/Wheaty,

Montepulciano Coste di Moro DOC:

gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeterqualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig und auf Anhieb entsprechend erfolgreich!

Biomate ohne Zucker:

Bereits die Ureinwohner Südamerikas schätzten die anregende und belebende Wirkung der Mate-Blätter. Mate wird auch als das „grüne Gold der Indios“ bezeichnet und das teeähnliche Getränk gilt heute als das beliebteste Getränk Südamerikas. Voelkel kombiniert einen Extrakt aus Mateblättern mit der natürlichen Süße der Agave, erfrischendem Zitronensaft und wertvollem Acerolakirschmarkt, mit Karamell und natürlichem Koffein zu der belebenden Erfrischung BioZisch Mate, mit erhöhtem Koffeingehalt (20mg/100ml).

Grillmix:

Der Wheaty Grill-Mix bringt Abwechslung auf den Grill! Ob deftige Würstchen mit Majorannote, Chorizo-Wurst mit kräftiger Paprika oder ein würzig-pfeffriges Steak - Langeweile gibt es hier nicht!

*) Wir verkosten nicht nur Samstags, meist gibt es jeden Tag was zum Ausprobieren. Zur Zeit machen wir zusammen mit der Zeitschrift "Schrot&Korn" eine Verkostung von Tomaten-Aufstrichen (diesmal auch alle vegan), inklusive Gewinnspiel!

Samstags bemühen wir uns, zwischen ca 11 und 15 Uhr eine Verkostung mit Betreuung anzubieten, wo wir dann z.B. auch mal leckeres aus der Pfanne verkosten.

Leichte Weiße Hefeweizen

Jetzt neu:

 Leichte Weiße

 Hefeweizen mit 40% weniger Alkohol

Erfrischend, schlank, spritzig und mit einer feinen Honignote im Geruch ist die leichte Weisse ein fröhlicher Genuss. Mit gut 40 % weniger Alkohol als die regulären Weißbiere schmeckt es doch vollmundig und typisch obergärig.

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veganer Kaffee-Weisser

Jetz neu bei uns:

Kennen Sie das? – Sie sind der Einzige im Büro, der keine Milch trinkt. Die Tüte Sojamilch wird regelmäßig schlecht, weil Sie bloß einen kleinen Schluck davon in die Tasse schütten. Deswegen trinken Sie Ihren Kaffee mittlerweile schwarz. Das muss nicht sein!
Von Raab Vitalfood gibt es jetzt einen veganen Kaffeeweißer, mit dem Sie im Handumdrehen leckeren Milchkaffee genießen können. Einfach die gewünschte Menge in das heiße Getränk einrühren, kräftig umrühren (am besten mit einem Milchschäumer aufschäumen) und genießen!
Veganer Kaffeeweißer ist aus 100 % Sojabohnen, lange haltbar, leicht portionierbar und perfekt für unterwegs.

kafeeweißer vegan

Frühling, Frühsommer?

Ja, auf jeden Fall sind Schaf und Ziege wieder munter am Michgeben!

Die Ziegen vom Hof Bockshorn geben jede Menge Milch für Joghurt und Frischkäse und

Diese Jahr zum ersten mal bei uns:

Schafsfrischkäsetöpchen aus Salitz!

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coole Getränke

Ja, da ist er! Unser Getränkekühlschrank. Seit Monaten im Lager, weil er erst ankam, als es schon kühl war. Jetzt haben wir ein wenig den Eingang umgebaut und nun ist auch Platz für erfrischend kalte Brause, Mate, Sekt, Weißwein etc!

zisch

Noch länger geöffnet !

Ab sofort haben wir am Samstag jetzt bis 18:30 Uhr geöffnet.

Wie sind also anwesend:

Montag bis Freitag von 9 bis 19:30 Uhr.

Samstags von 9 bis 18:30 Uhr.

 

Samen, Gartensaat

Bio-Samen

 
Wenn Sie auf der Suche sind nach Bio-Saatgut um Acker, Gewächshaus, Garten oder Balkonkasten zu bestellen sind Sie bei uns goldrichtig! Wir bieten ausschließlich Öko-Samen an, also ökologisch zertifiziertes Saatgut, hauptsächlich nach den Richtlinien der Anbauverbände von Demeter und Bioland.


Alle Sorten sind samenfest und bleiben damit nachbaufähig. 
Unsere Bio-Samen werden hauptsächlich von Partnergärtnereien aus dem Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynanischem und organischem Anbau vermehrt. Die regelmäßigen Saatgut-Treffen und Betriebsbesuche führen zu einem intensivem Austausch zwischen uns und den Saatgutvermehrern.

 

Und damit Sie nicht die Moore dieser Welt durch den Kauf von normaler "Kompost"-Erde vernichten, bieten wir Torffreie Erde an:

Hier die Argumente zur ökohum Bio-Universalerde in Stichworten:

-       komplett ohne Torf; aus nachwachsenden, hochwertigen Naturrohstoffen (Pflanzhumus, Kokos)

-       übertrifft damit sogar die hohen Anforderungen der Bioland-Richtlinien, die weit strenger als EU-Bio sind; gelistet in der FiBL-Liste für den ökologischen Landbau

-       Bims zur Strukturstabilisierung, daher dauerhaft durchlässig

-       Optik und Wasserhaltung ähnlich einer Torferde, daher keine Umgewöhnung notwendig

-       universell einsetzbar für Garten, Balkon, Zimmer, Kübel- und Gemüsepflanzen

Biite achten Sie beim Einkauf der Erden (in anderen Geschäften) unbedingt auf das Kleingedruckte. Selbst unsere Nachbarn verkaufen "Bio" Gartenerde, die auf Torf-Moor basiert. das einzige bio an solchen Erden ist die Biologie der Herkunft. Das hat rein gar nichts mit ökologischem Anbau zu tun!

Speise- & Getränkekarte

... jedenfalls die erste Version:

Getränkekarte

Selbstbedienung !

Cappuccino                                    2,00 €

Doppelter Espresso                       2,00 €

Espresso                                        1,50 €

Kaffee einfach                               1,75 €

Latte                                                2,50 €

Latte doppio                                   2,75 €

Milchkaffee                                     2,50 €

Warme Milch                                  2,00 €

Demeter-Tee                                  1,50 €

Darjeeling schwarz o. grün, Minze

Kräutertee (nicht Demeter)

Alle Milchgetränke mit Brodowiner Milch:

regional, Demeter & frisch!

Alle Getränke auch außer Haus, siehe bitte

Extra-Preis-Liste

Bitte beachten Sie unsere Rabatt-Karte

Außerhalb des Gebäudes Geschirr nur gegen Pfand (3€/Stk.)

Alle Speisen & Getränke aus kontrolliert biologischem Anbau.

D-MV-007-05643-B // Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Kuchenkarte

Selbstbedienung !

Amaranth-Taler                                           1,75 €

Baumkuchenringe Vollmilchschokolade          2,00 €

Baumkuchenringe Zartbitter                     2,00 €

Cappuccino Schnitte                                 1,95 €

Cashewknacker                                          2,25 €

Cashew-Quinoa- Ecke                              2,25 €

Florentiner (Mandeln)                                2,25 €

Karotten-Schnitte                                        2,50 €

Kirsch-Marzipan- Schnitte                        2,25 €

Kokosmakrone                                            1,75 €

Mandelhörnchen                                        2,50 €

Mandel-Knacker                                         1,95 €

Marzipan Haselnuss Stange                    2,50 €

Mini Gugelhupf VM-Haselnuss               1,95 €

Mini Gugelhupf ZB Schoko                      1,95 €

Mohn Kuchenschnitte                               2,25 €

Nougat-Cashew- Tartelette                       1,95 €

Saaten Knacker                                          1,95 €

Sacher-Schnitte                                          2,25 €

Schoko-Cashew- Cookie                          2,25 €

Schweinsohren natur                                1,50 €

Schweinsohren, Zartbitterschokolade    1,75 €

Sesam-Amaranth- Cookie                         1,95 €

Walnuß-Schnitte                                        2,50 €

Ostern kommt

Oh ja, dieses Jahr ist Ostern früh!

Wir haben wirklich viel Artikel der Firmen Werz, Rosengarten, Hammermühle, Rosmrin-Back, Lubs, Sonnentor, Chocolat Schönberger, Saling Schafsmilchseife und Nawarao (Eierfarben etc)

ostern