Herzlich Willkommen, IM ARCHIV ?!!

Seit Sommwr 2023 haben wir eine neue Webseite: Sie ist ab sofort wieder unter www.keimblatt.de zu erreichen und dort auch einen neuen Blog (aus technischen Gründen).

Diese Webseite wird nicht mehr gewartet, stellt also technisch ggfs ein Risiko dar.

 Sie ist nur noch aus dokumentarischen Erwägungen online.

 

 

 

 

 

 

 

Dies ist JETZT NUR NOCH DAS ARCHIV des Blog von "Bio am Hafen": Hier versorgten wir Sie bis 2023 mit aktuellen Neuigkeiten über unser im Juni 2015 bezogenes Geschäft "Bio am Hafen". Im November 2018 haben wir unser 20 jähriges Jubiläum begangen.

Nutzen Sie doch auch unseren monatlichen Newsletter!

 sortiment

Selbstverständlich haben wir auch am Wochenende lange für Sie geöffnet und bieten unsere komplette Vielfalt von über 7000 Artikeln:
Unsere Öffnungszeiten sind:
Montag bis Freitag von jeweils 9 bis 19:30 Uhr
und am Samstag von 9-18:30 Uhr 

Wir sind Mitglied im BNN und Demeter-Partner. Wir bieten Ihnen die ökologische Frische der Region kombiniert mit tausenden deutschen & internationalen ökologischen Leckereien. Hierfür bekommen wir täglich von unseren über 50 Höfen, Molkereien, Bäckern  & Lieferanten Ware. Wir führen von Dr. Hauschka die Pflegeprodukte wie auch die dekorative Kosmetik und sind seit 20 Jahren Weleda-Partner.

Ein paar Fußminuten vom Bahnhof (einfach durch die Credner-Anlagen) oder dem Marktplatz entfernt, mit Fahrrad oder Auto sind Sie herzlich willkommen. Vor dem Geschäft warten neben den zahlreichen Fahrradständern Bänke und Sandkasten, (zur Zeit wegen Corona nicht innen Tische & Stühle.)

Unsere Eistruhen locken vielleicht ebenso wie unsere Kaffeemaschine, in der wir frische Brodowiner Demeter-Milch mit Kaffee- und Espressobohnen aus den Demeter-Projekten von Lebensbaum kombinieren.

Sandkasten

Was lange währt...

Nun, er ist da. Nur der Sand noch nicht. Aber das wird auch noch.

Jetzt sind wir fast ein Jahr hier und wir hätten nicht gedacht, dass da noch soviel Dinge offen sind. Wir warten noch auf eine veränderte Lüftung, auf die Fertigstellung der Grünanlagen und auch das Stopfen eines Loches im Dach, hach... ;)

Wir selbst haben aber auch noch diverses auf dem Zettel:

Die Kinderecke ist in Auftrag und fast fertig, es müssen noch neue, effizientere Tieflühlgeräte her und auch im Bistro-Bereich kommt noch was. Ebenso ist ein Tischler dabei, noch was für die Werbung innen vorzubereiten.

Bistro!

oder so.

Nun, die lange gewünschten Stühle & Tische sind eingetroffen.

Wunderschön, aus einheimischen Holz und gefertigt in der Behindertenwerkstatt des SOS-Dorfes Grimmen-Hohenwieden, die auch für leckeren Käse und Gemüse bei uns sorgen.

Unser Team war sofort dabei und hat für die Deko gesorgt.

Jetzt fehlen nur noch sie: Nehmen Sie Platz und genießen Sie eine Kaffee mit Kuchen!

Sobald es war wird, werden wir auch gekühlte Getränke anbieten.

Kaffee!

JA! Sie ist endlich da. Unsere Kaffeemaschine. Ab sofort heiße Getränke (auch Tee und Milch). Bis die Tische kommen ersteinmal nur außer Haus.

Alle Getränke (mit Milch ;) ) werden mit frischer Brodowiner Milch hergestellt: Regional und Demeter!

P.S.: Da läuft keine Milch raus, sondern Wasser mit Reiniger ! Jeden Tag, damit auch nix ranzig wird!

Tresen und Gemüseregale

Unser erstes Adventstürchen?

Naja, jedenfalls war gestern Ingo Wettstein da und hat den Tresen und die Gemüseregal fertig gestellt.  Endlich hat nun der Tresen seine Schubladen und das brotregal seine Türen. Sieht jetzt so aus, als hätten wir uns für das Weihnachtsfest schick gemacht. Ursache für die lange "Baustelle" war aber, daß unsere Tischlerin seit unser Eröffnung sich zweimal heftig den Fuß verletzt hat und immer noch nicht wieder arbeitsfähig ist.tresenfinal

Die Gemüseregale haben jetzt ihre Holz-Rückwände, um bei Sonnenschein diesen vom Obst & Gemüse fern zu halten. Außerdem ist die Ecke der Gemüseregale nun gefüllt worden. Jetzt fehlt zwar immer noch die Wandbespannnung, aber das kommt auch noch.gemuese3

Bistro

Die Würfel sind gefallen. Wir werden die Tischlerei des SOS-Dorfes Grimmen-Hohenwieden beauftragen, Tische und Stühle aus einheimischen (sogar aus eigenem Wald der Behinderten-Einrichtung!) Holz zu bauen.

Leider werden die Möbel erst nach Weihnachten fertig, aber anders geht es nicht, wenn in Handarbeit gute Möbel entstehen.

Wir freuen uns schon!

Spind

Oh ja, die Arbeitsaufsicht fand die bisherige Lösung vom Tischler nicht mehr schön. Neu ist er ja, aber schöner? Was soll's, er ist nicht im Verkauf zu sehen.

Vegan-Regal

So, nun ist es betriebsbereit.

Viele Stunden Schrauben, Reinigen und Umbauen liegen hinter uns.

Nadine und Anne haben es eingeräumt, jetzt fehlt nur noch die Zeit, es mit vielen neuen Artikeln anzufüllen. Wünsche dürfen geäußert werden!

Was ist jetzts schon neu:

Mehr vegane Leckereien von Soto!

Mehr von Topaz!

Von Viana kommen im November die neuen Dinge.

Vegane Fertignudeln stehen auch auf dem Zettel.veganenudeln

Auf der bisherigen Kühl-Fläche wird sich nun auch einges ändern. Endlcih Platz für die Frucht-Joghuts und endlich die Möglichkeit, die Sortimente zusammen zu päsentieren. Ab sofort gibt es eine eigen Tür für Schaf- und Ziegen-Milchprodukte!

VEGAN-Kühlregal ist da

Herzlich Willkommen!

(klingt angesichts der Flüchtlingskrise ein wenig doof....)

Wir freuen uns aber trotzdem riesig. Seit vielen Wochen warten wir ja schon auf das Regal, den Technikern kam immer wieder was dazwischen.

Der Bauablauf hat aber zuletzt doch klasse geklappt. Der Baubetrieb Sieg hat es rechtzeitig geschafft, ein riesiges Loch in die Wand des alten Ladens zu Stemmen, das Regal ist ja immerhin fast einen Meter breit und mehr als 2m hoch. Vorher haben wir es tatsächlich geschafft, von den drei Paletten Holz-Regalteile ganz vile in treue Hände abzugeben, damit wir überhaupt Platz hatten, mit den riesigen Geräten zu rangieren.

Ich hatte schon befürchtet, wir müßten diese guten Holzteile alle zu Brennholz kleinschneiden. Davon hatten wir eh schon vile, was zum Glück auch schon weg ist.

Das  Loch ist inzwischen wieder zu, nachdem dort auch die Kühltresen und das alte Fleischregal herausgekommen sind.

Der Weg des Kühlregals vom Parkplatz nach drinnen an seinen Ort war auch nochmal ein großer Akt, aber Planung hilft!. Jetzt warten wir darauf, daß das Gerät noch moderinisiert (Energiespartechnik) und angeschlossen wird.

Außenanlagen: Es grünt!

So schön sollte es werden. Und wied er Zufall es wollt, Wir konnten auds Brandenburg aus kontrolliert öklogischen Anbau viele Pflanzen beziehen. Naschen ist erlaubt. Klauen der ganzen Pflanzen (leider bereits auch schon geschehen) ist echt doof!

Verkehrsführung

Zur Verbesserung der Verkehrsführung haben wir eine Eingbahnstraßenregelung.

Diese gab es zwar auch vor dem Umbau, wurde aber nicht so richtig ernst genommen. So sollte es also ab nun ablaufen:

Einfahrt auf den Hof am Eingang vom Bio am Hafen (südlich vom Gebäude)

Ausfahrt für Pkw nach einer Runde um das Gebäude.

Fahrradfahrer und Fußgänger sind frei in Ihrer Entscheidung.

Neu ist der jetzt geschützte Fußweg im Süden direkt am Gebäude wie auch die Fahhradabstellanlage gegenüber unseres Eingangs. Durch dei Fahrbahneinengung hoffen wir, daß viele FahrerInnen sich nun auch an die bereits vorher ausgeschilderte Variante halten....

In seltenden Fällen blockieren noch ab und zu LKW die Ausfahrt, dann ist erhöhte Um- und Rücksicht gefragt.ausfahrtrot

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