Herzlich Willkommen!

Dies ist der Blog von "Bio am Hafen": Hier versorgen wir Sie mit aktuellen Neuigkeiten über unser im Juni 2015 bezogenes Geschäft "Bio am Hafen". Im November 2018 haben wir unser 20 jähriges Jubiläum begangen.

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 sortiment

Selbstverständlich haben wir auch am Wochenende lange für Sie geöffnet und bieten unsere komplette Vielfalt von über 7000 Artikeln:
Unsere Öffnungszeiten sind:
Montag bis Freitag von jeweils 9 bis 19:30 Uhr
und am Samstag von 9-18:30 Uhr 

Wir sind Mitglied im BNN und Demeter-Partner. Wir bieten Ihnen die ökologische Frische der Region kombiniert mit tausenden deutschen & internationalen ökologischen Leckereien. Hierfür bekommen wir täglich von unseren über 50 Höfen, Molkereien, Bäckern  & Lieferanten Ware. Wir führen von Dr. Hauschka die Pflegeprodukte wie auch die dekorative Kosmetik und sind seit 20 Jahren Weleda-Partner.

Ein paar Fußminuten vom Bahnhof (einfach durch die Credner-Anlagen) oder dem Marktplatz entfernt, mit Fahrrad oder Auto sind Sie herzlich willkommen. Vor dem Geschäft warten neben den zahlreichen Fahrradständern Bänke und Sandkasten, innen Tische & Stühle.

Unsere Eistruhen locken vielleicht ebenso wie unsere Kaffeemaschine, in der wir frische Brodowiner Demeter-Milch mit Kaffee- und Espressobohnen aus den Demeter-Projekten von Lebensbaum kombinieren.

Querbeet Hoffest

Das Querbeet hat heute Hoffest bis 16 Uhr und ist daher nicht auf dem Ökomarkt. Deren Gemüse gibt es natürlich trotzdem bei uns in der  Obst & Gemüse-Abteilung.

Unser 1. Geburtstag !

Vom 30.6. bis 6.7. viele Artikel in Aktion.

Zu unserem ersten Geburtstag am neuen Standtort haben wir mehr als 40 Artikel mit sensationellen 20% Preisnachlaß organisieren können. Es beteiligen sich Naturata, Topaz/Wheaty, Davert und Rapunzel. Dabei sind echte Renner in unserem Sortiment:

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Frische Suppenhühner!

Der Ökohof Thom hat begonnen, die Hühner zu schlachten. Ab sofort haben wir jede Woche wieder frische ökologische und regionale Suppenhühner. Natürlich bleiben die tiefgekühlen Eicare-Suppenhühner und Hähne (idR vom Usedomer Hof Gut Thurbruch) im Sortiment.

Im Tiefkühlschrank finden sich auch die Putenbrust, Hühnerbeine, Hänchenschnitzel, Geflügelleber uvm.  Derzeit sogar noch Flugente aus der Region.

Da die Schlachttiere komplett verarbeitet werden, führen wir auch die Geflügelwurst. Im Kühlregal haben wir ein breites Sortiment Hühnerkonserven sowohl vom Demeter Hof Hufe 8 (MV) und vom Gut Krauschka (Lausitz), wo die Höfe direkt die eigenen frischen Hühner & Hähne zu schmackhaften Konserven weiterverabeiten (vom Fond bis zum Frikassee). Glas auf und losgelöffelt!
Gleiches gilt für unsere Geflügelwurst vom Hof Ravensmühle in Straßburg (MV).

Die Adventskalender sind da

Die 2019er Adventskalender sind da!

dieses jahr wieder eine bunte & große Auswahl!

Zu erst einmal der Rapunzel Bus: 2 kg Leckereien für 59,95€

Dann die Klassiker: 24 x Schokolade, dieses Jahr in sogar DREI Layouts!

Tee-Adventskalender von Lebensbaum (2 Sorten bzw Größen), Sonnentor, Salus (zwei Layouts) und

von Sonnentor auch einen Gewürzadventskalender (der wurde 2018 sehnlichst vermißt)

Und natürlich einen Premiumkalender mit 24 Duftölen von Primavera!

 

Daneben warten auch schon dutzende leckere bis gesunde Weihnachtsartikel auf Euch:

Backsets wie auch alle (?) Zutaten für die Weihhnachtsbäckerei (Lübecker Honigmarzipan!!!))

Erste Lebkuchen und Hohlfiguren, selbstverständlich auch in vegan bzw glutenfrei! Stollen & Spekulatius!

Und da es heute schon so richtig naß & klamm ist:

Unsere Glühweine und Punsche nicht vergessen! Oder einfach selbst machen: Gewürze und Mischungen dafür sind da, Obst und Fruchtsäfte auch!

 

FEDERWEISSER eingetroffen !!! (Roter Sauser auch)

ja, deutsch (Zellertal), VEGAN (!!!) und natürlich Bio.

Die Zellertaler Keller GmbH erntet die Trauben für die beiden Produkte Bio Federweißer und Bio Roter Sauser im rheinhessischen Teil des Zellertales und im daran anschließenden südlichen Wonnegau. Die Rebsorten für den Federweißer sind zu Beginn der Saison frühe Sorten, wie Bachus, Huxelrebe, Ortega, Phoenix, sowie später Müller Thurgau, Silvaner und die Scheurebe. Die roten Sorten für den Roten Sauser werden angeführt von der Portugieser Rebe, dem Regent, St. Laurent, Schwarzriesling und Dunkelfeder.

Jetzt im Kühlregal. Und wer die Flaschen aufrecht transportiert (Vorsicht, offen!) hat die gute Ware dann nicht in der Tasche oder im Auto.

Regionale Frische!

Sieht das nicht wundervoll aus?

Die regionalen Bio-Gewächshäuser geben Tomaten und Gurken in großer Vielfalt her, die Gemüse-Äcker stehen in bester Ernte!

Bundmöhren, Kohlrabi, Kohl, unterschiedlichste Zuchini und rote Bete, Bohnen, Fenchel und viele Kartoffeln!

So verstehen wir Regionalität und Frische!!

P.S:. Die vielen frischen Kräuter und Salate sind hinter der Fotografin und da "verstecken" sich auch unser 10 qm Obst. Aus der Region derzeit schon wieder regionale Äpfel & Birnen, noch die letzten Beeren und schon wieder ganz viele Kürbisse!

Und aus der Welt derzeit z.B. frisch Feigen, Granatäpfel und frisch geerntete Mangos und eine breite Auswahl Trauben, die in Italien in der Haupternte stehen.

 

Lauretana wieder da ! (?)

Man soll ja nicht unken, aber heute kam nach Wochen der unvollständigen oder ganz ausgefallenen Lieferungen wieder mal eine größere Menge (40 Kisten) Lauretana an. Wir hoffen, dass es so weitergeht und alle KundInnen wieder uneingeschränkt versorgt werden können.

Happy Cashew verfügbar!

Nachdem wir sie schon vor zwei Jahren auf unterschiedlichen Messen verkosten konnten, können wir jetzt stolz präsentieren:

(erstmal!) vier Sorten Käsealternative von Happy Cashew

Drei Kräutersorten und das Edelste vom Edlem – das ist unsere einzigartige Camembert-Alternative. Mit feinem weißem Edelschimmel überzogen, erinnert er nicht nur vom Aussehen her ans Original, sondern übertrifft nach unserer Meinung sogar den Geschmack. Cremig-nussig mit einem pikant-säuerlichen Hauch zerschmilzt er auf deiner Zunge. Probiere es aus!

Cashew Yoghurt haben wir von Harvest Moon in den Sorten Mango Ananas und Vanille für Euch im veganen Kühlregal!

 

Dort haben sich in den letzten Monaten noch einige andere Neuartikel reingeschummelt:

vier Sorten vegan gefüllte Nudeln (Frische Gnocchi Natur, Ravioli Rucola-Spinat-Füllung, Ravioli Artischocken-Füllung, Tortelloni Rustico) und smoothies von Völkel!

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