ein Lichtlein brennt

usw usw. Die Kerzen dafür haben wir.  Erdölfrei (aus Pflanzenölen) oder aus Bioland-Bienen-Wachs.

Und was für schöne!

Ach ja, Lübecker Marzipan, Printen & Lebkuchen direkt vom Hersteller, so wie das bei uns üblich ist. Adventskalender auch in großer Vielfalt.

Sollte es jemanden geben, der in dieser Zeit so was wie Lebensmittel sucht, die haben wir weiterhin im Angebot. Große Nachfrage bei all den weihnachtlichen Backzutaten, ob nun Hirschhornsalz, Orangeat, Zitronat, Kokosflocken oder einach nur Mehl.....

Übrigens auch 300 Sorten Tee, Glühwein und alkohofreier Punsch oder auch hier die Basics zum Selbst-Mischen: Vom Gewürz, über Saft bis hin zum Alkohol dazu!

Trotz alledem geht es auch regional weiter voran:

Seit 10 Tagen auch Eier vom SOS-Dorf in Grimmen-Hohenwieden (Demeter) und ab nächsten Mittwoch Zwetschgenjoghurt vom Alten Pfarrhof in Elmenhorst (Demeter)

Und wieder eine große Auswahl an regionalen!! Salamis, die ja leider vom Landwerthof ersteinmal bis auf weiteres fehlen. Dazu Sülze im Tresen, Schmalz und Geflügelwurst wie auch Fleischkäse.

Nach den warmen Tagen jetzt warme Küche gegen die Kälte!

Ab sofort sind der Spagetti-Doppelpack und Salsa Pronta in der Aktion!

Und ganz frisch eingetroffen: Familienpunsch von Voelkel!

An den letzten zwei Wochenenden habne wir Euch ja schon diverse Punsche und Glühweine zum Kosten angeboten, jetzt ist die Voelkel-linie komplett und mitte der Woche kommt schon der Nachschb vom weinhändler.

Wenn's also kalt wird, einfach Punsch & Glühwein! paßt natürlich auch zu Spaghetti & Tomatensauce!

Endlich sind sie da, die regionalen Kürbisse.

Sowohl der Wegguner Demeterhof als auch die Biolandgärtnerei Watzkendorf beliefern uns mit DEM Gemüse der Saison.

Watzkendorf kommt regelmäßig direkt zu uns, die Wegguner Produkte bringt und sie Gärtnerei Lew aus Prenzlau mit, die regelmäßig mit dem Bauernhof Weggun Ware austauscht und uns jeden Montag und Freitag mit frischen Brot & Brötchen beglückt.

Hier noch ein Kürbisrezept:

https://issuu.com/demeter.de/docs/dj_einzelseiten/28

Wer bisher noch glaubte, billige Lebensmittel, insbesondere billige Bioeier bei den großen Ketten ließen sich mit fairen und sauberen Methoden schaffen, der hat die Nachrichten immer nur flüchtig gelesen oder gut verdrängt.

Ob nun die Betrügereien rund um die ehemaligen Biopark-Eierfabriken im Rostocker Raum, die u.a. jahrelang mit massiv zu wenig Auslauf (geplant und dann natürlich auch) betrieben wurden oder die Verurteilungen für die Biobetrügernetzwerke im Bremer Raum, die dauerhaft viel zu viele Hühner aufstallten, weil in der Produktions- und Abnahmekette das zur Kostenminimierung auch alle so wollten. Der riesige Kostendruck der Konzerne zieht solche Grenzüberschreitungen und Betrügereien zu Lasten von Tierwohl und Umwelt zwangsläufig nach sich, was in den letzten Jahren zu immer wieder aufgedeckten Skandalen geführt hat.

Nun kommt die ARD mit einen neuen Skandal: 

https://www.facebook.com/BNNeV/posts/1705559872819865

Wer als Kunde faire Ware haben will, muß über faire Preise auch dafür sorgen, daß alle in der Kette auch fair und sauber bleiben können.

Wir sind was unsere Eier betrifft sehr beruhigt, weil wir wissen, wo jedes einzelne Ei im BioAmHafen herkommt. Wir beziehen unsere Eier seit vielen Jahren regional von diesen drei bäuerlichen Betrieben:

http://www.oekohof-thom.de/haltung.php

Rene und Ilona Thom aus Samtens auf Rügen haben schon so manchen Skandal unbeschadet überstanden, wei die Hühner bewußt und gewollt komplett vom eigenen Hof versorgt werden. 

http://www.eiland-grimme.de/

Die Eier von Familie Richter kommen mit unserem Brot aus Prenzlau aus der Uckermark zu uns.

http://www.hufe8.de/

Die Eier von Anna und Lukas Propp aus Mecklenburg beziehen wir seit einigen Monaten und sind vielen Kunden aus diversen NDR-Beiträgen bekannt.

Also, quasi...

Wir haben leider aus dem Lager viele Liter des leckeren Natumi-Hafer-Schokodrinks bekommen, der nur noch wenige Tage Haltbarkeitsdatum hat. Wie bei allen Konserven ist der sicherlich länger haltbar, sollte dann bloß nach dem Öffnen zügig verbraucht werden.

Wer in den nächsten Tagen einen Getreidedrink bei uns kauft, bekommt den Schoko-Hafer gratis dazu!

Cremig, schokoladig und – laut dem Testurteil von Natumi Mitarbeiterkindern – zum Reinsetzen lecker. Die satte Schokonote kommt von ausgesuchtem Fairtrade-Kakao aus der Dominikanischen Republik.

Der Alte Pfarrhof in Elmenhorst hat jetzt einen 500g- Fruchtjoghurt mit Demeter-Obst: der neue Mangojoghurt.

Und der Hof Zandershagen  hat jetzt neue FRUCHTMISCHUNGEN aus HOFEIGENEM DEMETER-OBST und alles zusammen in dieser Saison sogar im kleinen MEHRWEG-Glas.

Übrigens dieses Wochenende Hoffest:

Saisoneröffnung der Milch- und Käsestraße auf dem Alten Pfarrhof in Elmenhorst

Am 30.04.2017 zwischen 11:00 Uhr und 16:00 Uhr laden wir Sie ein von unseren Hofkäse-Delikatessen zu probieren, unsere hofeigene Käserei zu besichtigten, unsere Käseprodukte in unserem neuen Begegnungscafé zu kaufen, an unseren Hofführungen teil zu nehmen und die Frühlingsonne bei Kiffe und Kuchen zu genießen.

http://www.alter-pfarrhof-elmenhorst.de/alter-pfarrhof-elmenhorst-aktuelles.html

Die ersten Kräuter und Salatköpfe sind schon dauerhaft regional lieferbar, so nach und nach kommt die direkte Belieferung von der Gärtnerei in Watzkendorf in Schwung.

Aus Pretschen gibt es schon regionale Demeter-Gurken.

Auch die Schafe und Ziegen in unser Region sind wieder munter am Milch geben!

Die Ziegen vom Hof Bockshorn geben jede Menge Milch für Joghurt und Frischkäse und auch die Schafsfrischkäsetöpfchen aus Salitz sind wieder da.

Wir haben nocheinmal Multi-Kästen einkaufen können:

Jezt kann ganz einfach gestestet werden, welches wasser am besten schmeckt und gnadenlos günstig ist es auch noch, die Kiste für nur 6,50€ (zzgl. 2,40€ Pfand), das entspricht glatt 30% Rabatt!