Der Ökohof Thom hat begonnen, die Hühner zu schlachten. Ab sofort haben wir jede Woche wieder frische ökologische und regionale Suppenhühner. Natürlich bleiben die tiefgekühlen Eicare-Suppenhühner und Hähne (idR vom Usedomer Hof Gut Thurbruch) im Sortiment.
Im Tiefkühlschrank finden sich auch die Putenbrust, Hühnerbeine, Hänchenschnitzel, Geflügelleber uvm. Derzeit sogar noch Flugente aus der Region.
Da die Schlachttiere komplett verarbeitet werden, führen wir auch die Geflügelwurst. Im Kühlregal haben wir ein breites Sortiment Hühnerkonserven sowohl vom Demeter Hof Hufe 8 (MV) und vom Gut Krauschka (Lausitz), wo die Höfe direkt die eigenen frischen Hühner & Hähne zu schmackhaften Konserven weiterverabeiten (vom Fond bis zum Frikassee). Glas auf und losgelöffelt!
Gleiches gilt für unsere Geflügelwurst vom Hof Ravensmühle in Straßburg (MV).