Bio-Rohstoffe: Wie sicher bekommen wir guten(!) Nachschub

Moin, einer unser lieben (!) Hersteller hat einen wundervollen Text zusammengestellt, weil die Biobauern, die sich in aller Welt (Zimt, Vanille, Nelken usw z.B. zu Weihnachten!) krumm machen, ganz erheblich unter Druck stehen.

Wer "fair" in den Mund nimmt, sollte sich auch hierrüber up to date halten.

Hier ein textlicher Einstieg, weilter geht es mit dem Link zum Original

Gegen Dumping auf den Bio-Rohstoffmärkten, und für eine gesunde Zukunft des Bio-Anbaus und Handels

Liebe LeserInnen
Es war nicht unsere Absicht, 2x hintereinander in unserem Blog so ernst zu sein, aber das Thema Bio-Rohstoffe, überhaupt Lebensmittelrohstoffe, braucht eine kritische Begleitung auch durch die KonsumentInnen. Im nächsten Beitrag werden wir wieder über etwas sehr Positives berichten, den Demeter-Anbau in Übersee-Ländern.
Die Bio-Rohstoffsituation ist bereits jetzt geprägt durch Ernteverluste, Preisdumping, Deklassifizierungen wegen Grenzwertüberschreitungen, Qualitäts- und Landverlusten, sowie Konkurrenz mit der konventionellen Lebensmittelwirtschaft, die ihr Profil mit Bio-Rohstoffen aufhübschen will.

Zunehmend wird Bio-Landwirtschaft für die Bio-Anbauer riskant, der Lebensunterhalt wird immer schwieriger unter o.g. Faktoren.

Wir haben hier alle Punkte zusammengetragen, die uns als traditionelle Bio-Importeure im Moment hoch besorgen und sogar vermuten lassen, dass es das Bio, wofür wir angetreten sind, nicht mehr lange geben wird. Vorab ging dieser Text an altgediente Bio-Importeure und -Hersteller, sowie Bio-Kontrolleure und Verbände. Deren Feed back bestätigt uns in jeder Hinsicht; auch dahingehend, mit einer größeren Bio-Öffentlichkeit unsere Besorgnis zu teilen.
Kollegen, die nicht selbst importieren, mögen den beschriebenen Schwierigkeiten noch nicht so stark begegnen. Aber auch Bio-KonsumentInnen sollten darauf vorbereitet sein, dass Bio etwas anderes ist als bestmögliche Schadstofffreiheit zum billigsten Preis.

 

  hier geht es weiter zum Original

SS            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
FW            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
FW            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
DWI            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
DWI            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
oa            1,0    0,00 €        1,0    0,00 €
Bauck Apfel-Mango-Mark    Bauc    360g    12,0    1,14 €    j    12,0    1,09 €
Ur-Salz im Vorratsbeutel    ErSe    1kg    6,0    2,10 €    jnb    6,0    2,02 €
Hefeflocken in der Streudose    ErSe    125g    6,0    2,09 €    j    6,0    2,01 €
Bouillon mit Rindfleisch    ErSe    120g    0,0    1,82 €    j    0,0    1,75 €
Trauben weiß Italia        kg    6,0    2,04 €        6,0    1,96 €
Trauben Red Globe        kg    6,0    1,85 €        6,0    1,78 €
Orangen Navelina Kal.2-3        kg    10,0    2,30 €    f preis    10,0    2,30 €
6kg Kiwi grün lose Kal.46        kg    6,0    1,99 €    f preis    6,0    1,99 €
Paprika Ramiro rot 8x2er    midg    2 Stk    8,0    1,20 €        8,0    1,15 €
Roter Grünkohl 3kg        Kiste    1,0    8,00 €        1,0    7,68 €
Rosmarin im Bund        Bund    5,0    0,90 €        5,0    0,86 €
Möhren gewaschen        kg    10,0    1,15 €        10,0    1,10 €
Brotkisten Märkisches Landbrot            0,0    6,00 €    -10,0    0,0    6,00 €
Lift Lock Klappkiste            0,0    3,50 €    2,0    0,0    3,50 €
Lift Lock Klappkiste            0,0    3,50 €    -1,0    0,0    3,50 €
KLEINE NAPFK. 1;1,5;2er            0,0    2,70 €    1,0    0,0    2,70 €
GROSSE Napfk. 3;3,5;4er            0,0    3,70 €    1,0    0,0    3,70 €
Rolli-Zwischenboden            0,0    15,00 €    1,0    0,0    15,00 €
Rolli-Zwischenboden            0,0    15,00 €    -1,0    0,0    15,00 €
Rolli-Zwischenboden            0,0    15,00 €    1,0    0,0    15,00 €
Europalette            0,0    10,00 €    -1,0    0,0    10,00 €
Napfkiste KLEIN 2            0,0    2,70 €    -6,0    0,0    2,70 €
St. Leo Kiste 6x1l VOLL            0,0    2,40 €    -9,0    0,0    2,40 €
now Kiste 10x0,33l VOLL            0,0    2,30 €    -3,0    0,0    2,30 €
Voelkel Kiste 6x0,7l VOLL            0,0    2,40 €    -4,0    0,0    2,40 €
Voelkel Kiste 6x0,7l LEER            0,0    1,50 €    -12,0    0,0    1,50 €
Voelkel ZISCH 12x0,33l VOLL            0,0    2,46 €    -1,0    0,0    2,46 €
Rolli MIDGARD            0,0    85,00 €    1,0    0,0    85,00 €
Rolli MIDGARD            0,0    85,00 €    1,0    0,0    85,00 €
Rolli MIDGARD            0,0    85,00 €    -5,0    0,0    85,00 €
LEEB Schafmilch 4,8% Fett ESL    Leeb    0,5l    6,0    1,69 €    jnb    6,0    1,62 €
LEEB Schafjoghurt natur    Leeb    125g    12,0    0,69 €    j    12,0    0,66 €
Joghurt Vanille lactosefrei    MoBi    200g    6,0    0,75 €    j    6,0    0,72 €
Sojade Natur 400g    Trib    400g    6,0    1,16 €    jnb    6,0    1,11 €
Le Petit Brie WALNUSS    ÖMA    330g    1,0    4,32 €    j    1,0    4,15 €
Pecorino Sardo ca. 1,9 kg        kg    2,63    15,03 €    j ak    2,63    15,03 €
Allg.Käsewürfel Bergkäse    ÖMA    150g    6,0    2,25 €    j    6,0    2,16 €
Schafgouda jung ca.4,5kg        kg    4,365    17,70 €    j    4,365    16,99 €
Griechischer Manouri 150g    ISA    150g    6,0    2,32 €    j    6,0    2,23 €
Parmigiano Regg.DOP gerieben    ISA    40g    10,0    1,29 €    j    10,0    1,24 €
Roquefort Papillon ca. 1,25kg        kg    2,747    26,35 €    j    2,747    25,30 €
Nordatlantik Lachs, geräuchert    ISA    100g    4,0    4,08 €    j    4,0    3,92 €
Nordatlantik Lachs, geräuchert    ISA    100g    -4,0    3,92 €    f umberechn    -4,0    3,92 €
Nordatlantik Lachs, geräuchert    ISA    100g    4,0    3,26 €    f umberechn    4,0    3,13 €
Algen-Salat Wasabi    ISA    100g    4,0    1,89 €    j ak    4,0    1,89 €
Grünhof Geflügelsalat    pop    125g    3,0    1,48 €    j    3,0    1,42 €
Grünhof Eiersalat    pop    150g    -1,0    1,31 €    f verdorben    -1,0    1,31 €
SOTO Falafel vegan 12 Stück    SoFu    220g    4,0    1,94 €    j    4,0    1,86 €
Wheaty Veganwurst Chorizo Brat    top    130g    5,0    1,90 €    j    5,0    1,82 €
Wheaty Bratstück DAS Schnitzel    top    175g    5,0    2,18 €    j ak    5,0    2,18 €
Wheaty VeganGrillsteak rotgrün    top    175g    5,0    2,42 €    j    5,0    2,32 €
VB Wheaty Vegane Nuggets    top    175g    5,0    2,42 €        5,0    2,32 €
Preiselbeer Muttersaft    voel    0,75l    6,0    3,90 €    jnb    6,0    3,90 €
Bio Zisch Himbeer-Cassis    voel    0,33L.    12,0    0,69 €    j    12,0    0,66 €
Guave-Aloe-vera-Drink    voel    0,7l    0,0    1,91 €    j    0,0    1,83 €
Bio Zisch Rhabarber 0,33l    voel    0,33L.    12,0    0,60 €    j    12,0    0,58 €
Sirup Kirsche    voel    250ml    6,0    2,03 €    j    6,0    1,95 €
Apfel-Sanddorn-Saft    voel    0,75l    0,0    1,85 €    j    0,0    1,78 €
Bio Zisch Holunderblüte    voel    0,33L.    12,0    0,69 €    j    12,0    0,66 €
St. Georgsquelle, still    leo    1l    0,0    0,58 €        0,0    0,00 €
Korianderhonig    WLan    275g    0,0    3,75 €    j    0,0    3,75 €
Sauerkirschen, großes Glas    SWZ    720ml    0,0    3,20 €    jnb    0,0    3,07 €
Zwiebelschmelz    ZWE    165g    12,0    1,77 €    j    12,0    1,70 €
streich's drauf Bruschesto    ZWE    160g    6,0    1,56 €    j    6,0    1,50 €
streich's drauf Arrabitom    ZWE    160g    6,0    1,56 €    j    6,0    1,50 €
streich's drauf Papayango    ZWE    160g    6,0    1,56 €    j    6,0    1,50 €
streich's drauf Thayenne    ZWE    160g    6,0    1,56 €    j    6,0    1,50 €
Tomatenmark kleines Glas    ZWE    130g    6,0    0,66 €    j    6,0    0,63 €
Kinder Tomatensauce    ZWE    350g    6,0    1,66 €    j    6,0    1,59 €
Tomatensauce Andalusia    ZWE    350g    0,0    1,66 €    j    0,0    1,59 €
VB! Tomatenmark, Tube    Natu    200g    8,0    1,21 €        8,0    1,16 €
Krunchy Apfel Zimt    BHO    600g    6,0    2,45 €    j    6,0    2,35 €
Teffmehl hell 400g Vollkorn    Bauc    400g    6,0    2,85 €    j    6,0    2,74 €
Der schnelle Käsekuchen Backm.    Ba    485g    6,0    2,05 €    j    6,0    1,97 €
Backmischung Schokokuchen    Ba    425g    6,0    2,15 €    j    6,0    2,06 €
Reismehl hell, glutenfrei    Bauc    500g    6,0    1,86 €    j    6,0    1,86 €
Tomaten-Burger mit Basilikum    Bauc    140g    6,0    1,10 €    j    6,0    1,06 €
3-Korn-Puffer, glutenfrei    Bauc    160g    0,0    1,22 €    j    0,0    1,17 €
Falafel-Burger Bratlingsmasse    bauc    160g    6,0    1,22 €    j    6,0    1,17 €
Puderzucker aus Roh-Rohrzucker    Natu    125g    20,0    0,97 €    j ak    20,0    0,97 €
Hofgemüse Roland¨s    Alos    135g    6,0    1,71 €    j    6,0    1,64 €
Hofgemüse Andrea¨s    Alos    135g    6,0    1,71 €    j    6,0    1,64 €
Hofgemüse Enno¨s    Alos    135g    6,0    1,71 €    j    6,0    1,64 €
Hofgemüse Reinhard¨s    Alos    135g    6,0    1,71 €    j    6,0    1,64 €
Wiking Senf    ZWE    160ml    6,0    1,24 €    j    6,0    1,19 €
Balsamico Senf    ZWE    160ml    0,0    1,24 €    j    0,0    1,19 €
VB! Grüne Oliven Mandeln 500g        500g    0,0    7,87 €    jnb    0,0    7,56 €
Frische Tortelli Steinpilz    ISA    250g    6,0    2,60 €    j    6,0    2,50 €
Reis Vollkorn Penne  250g    Natu    ST    12,0    1,63 €    ???? preis?    12,0    1,56 €
Kesselchips Sweet Chili    deRi    100g    0,0    1,53 €    j    0,0    0,00 €
Vollkorn-Honigkuchen, groß    deRi    500g    -12,0    2,42 €    f ???    -12,0    2,42 €
Gr.Weihnachtsdisplay Gebäck        Display    -1,0    286,04 €    f umbere    -1,0    286,04 €
Gr.Weihnachtsdisplay Gebäck        Display    1,0    297,96 €    f umbere    1,0    276,03 €
Gemüse-Cracker Karotte-Meers.    rosg    80g    -1,0    1,67 €        -1,0    1,67 €
4-Korn-Obsttortenboden, bio 400 g    Werz    400 g    -1,0    2,98 €        -1,0    2,98 €
Mehrkorn Baguette Brötchen 4St    NuPu    300g    6,0    1,23 €    j    6,0    1,18 €
Demeter Sauerkraut    NuPu    350g    6,0    0,96 €    jnb    6,0    0,92 €
demeter Erbsen, klein    NuPu    350g    6,0    1,04 €    jnb    6,0    1,00 €
Chicza Bio-Kaugummi Mint    pht    30g    0,0    1,35 €    j    0,0    1,30 €
Chicza Bio-Kaugummi Lime    pht    30g    0,0    1,35 €    j    0,0    1,30 €
Schokolade Vollmilch Mandel    viv    100g    10,0    1,43 €    j    10,0    1,37 €
Dunkle Vollmilch 50% Cacao    viv    80g    10,0    1,37 €    j    10,0    1,32 €
Schokoriegel Nougat Croccante    viv    35g    18,0    0,62 €    j    18,0    0,60 €
Schokoriegel Espresso Biscotti    viv    40g    18,0    0,62 €    j    18,0    0,60 €
Getreidekaffee CLASSIC Instant    Natu    100g    6,0    2,75 €    j ak    6,0    2,75 €
Dinkelkaffee CLASSIC Instant    Natu    75g    6,0    2,75 €    j ak    6,0    2,75 €
Ostfriesen-Tee Broken    LEB    100g    6,0    2,64 €    j    6,0    2,53 €
<nlfb>VB! Stilltee    LEB    20x1,5g    0,0    1,64 €    jnb    0,0    0,00 €
Sanddorn-Cranberry Früchtetee    LEB    20x2,5g    -4,0    2,05 €    f umberechnung    -4,0    2,05 €
Sanddorn-Cranberry Früchtetee    LEB    20x2,5g    4,0    1,94 €    f umberechnung    4,0    1,86 €
Küstenwind                 Btl    LEB    20x2g    6,0    2,05 €    j    6,0    1,97 €
<nlfb>Schoko Chai Tee            Btl    LEB    20x1,5g    0,0    1,94 €    j    0,0    0,00 €
Yogi Abend Tee             Btl    GOL    17x1,8g    6,0    1,98 €    j    6,0    1,90 €
Yogi Halswärmer Tee        Btl    GOL    17x1,9g    6,0    1,78 €    j ak    6,0    1,78 €
Yogi-Tee Grüner Morgen     Btl    GOL    17x1,8g    6,0    1,98 €    j    6,0    1,90 €
CUPPER Zen Balance Tee     Btl    Alos    20x1,5g    4,0    2,09 €    j    4,0    2,09 €
Kolumbien Kaffee, Bohne    LEB    250g    0,0    4,63 €    jnb    0,0    4,63 €
Currypulver, klassisch    LEB    50g    6,0    2,05 €    j    6,0    2,05 €
VB! Grill- & Pfannengewürz    LEB    50g    6,0    1,76 €    fehlt    6,0    1,76 €
Koriander, ganz    LEB    30g    6,0    1,05 €    j    6,0    1,05 €
Thymian, gerebelt    LEB    20g    6,0    1,05 €    j    6,0    1,05 €
Kreuzkümmel (Kumin), gemahlen    LEB    40g    6,0    1,17 €    j    6,0    1,17 €
Kurkuma (Gelbwurzel) gemahlen    LEB    50g    6,0    1,44 €    j    6,0    1,44 €
Majoran, gerebelt    LEB    12,5g    6,0    1,35 €    j    6,0    1,35 €
Genießerfix Ofenkartoffeln    LEB    15g    0,0    0,76 €    j    0,0    0,76 €
Koriander, gemahlen    LEB    40g    6,0    1,27 €    j    6,0    1,27 €
Dinkeldrink Natur    natm    1l    12,0    1,22 €    j ak    12,0    1,22 €

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok